Gegrilltes Rinderfilet vom Uruguy Rind mit einer hausgemachten Soßenauswahl
(Handgeschlagene Bernaise, cremige Roquefortsoße, Dreipfeffersoße, Soße von frischen Wiesenchampignons, körnige Dijon-Senf-Soße) 
19.50€ *** handgeschnittenes, frisches Tartare vom Rinderfilet
17.00€
*** Knusprige Barbarieentenbrust à l’orange mit provenzalischem Grillgemüse und leckeren Bratkartoffeln 16.50€
*** Gegrilltes Filet vom Ibericoschwein in feiner Dijon-Senf-Soße an Pastanest 17.50€
*** Poschierte Hühnerbrust in einer süß-salzigen Soja-Honigsoße mit einem Hauch von Zimt 15.50€
*** Speckummantelte gefüllte Roulade von der Hühnerbrust mit einer cremigen Avocadosoße an Reis und einem Spieß von gegrilltem Gemüse
16.00€ *** Auf der Haut gegrillte Doradenfilets mit Tomaten und schwarzen Oliven in einer leichten Rosmarinjus
17.00€
*** Gebratenes Tunfischfilet mit Zitronensoße 14.50€
*** Langgeschmorrte Tintenfischringe in Armoricaine Soße - einem Sud aus Brandy, Tomaten und frischen Kräutern 13.50€ ***
Bon Appétit